Grillbuffets ab 20 Personen

Bei den im Folgenden dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung

Wir liefern bei unseren Grillbuffets das Grillgut ungegrillt. Sollten Sie das Grillgut gegart und warm angeliefert wünschen schreiben Sie dies bitte in das Kommentarfeld.

Klassisches BBQ - ab 20 Pax

Klassisches BBQ - ab 20 Pax

Drillingssalat mit Pesto und Walnüssen (veggie)

Griechischer Bauernsalat (veggie)

Sommerliche Blattsalate mit Karotte, Champignons,
Kern-Mix, bunter Kresse und Bauernbrot-Croutons,
mit Honig-Senf-Dressing

Mini-Brötchen-Auswahl mit Kräuterbutter (veggie)

***

Spieße mit mediterranem Sommergemüse (vegan)

Hähnchenbrust in Tandoori-Ingwer-Marinade

Schweinesteaks mit Paprika-Marinade

Rostbratwürste

***

Senf
Ketchup
Barbecue Sauce
Kräuterquark

***

Erdbeer-Käsekuchen im Weckglas (vegan)

Preis pro Person
Preis pro Pers.: 29,90 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Klassisches BBQ - ab 20 Pax
Preis pro Pers.: 29,90 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite , Lupine / Lupinenerzeugnisse
Mediterranes BBQ - ab 20 Pax

Mediterranes BBQ

Vorspeisen von großen Platten und Schalen
Antipastiplatte mit Oliven, Pimientos,
Parmesan in Brocken & gegrilltem Gemüse (veggie)

Römersalat mit Pinienkernen und getrockneten
Tomaten dazu Balsamico-Dressing (vegan)

Pennesalat mit grünem Pesto,
Kirschtomaten, Parmesan und Rucola (veggie)

Italienischer Kartoffelsalat
mit Taggiasca-Oliven und Dijon-Senf (veggie)

Mini-Brötchen-Auswahl
mit Thymianbutter (veggie)

Vom großen BBQ Grill
Gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl
und Meersalz (vegan)

Zitronenlachs

Salsiccia-Fenchel-Spieß

Maispoularde mit Thymian-Honig-Marinade

Rosmarin-Drillinge am Spieß (vegan)

Dips
Senf, Ketchup, Aioli, Chili-Dip

Dessert im Glas
Klassisches Tiramisu

Vanillequark mit Himbeerpüree

Preis pro Person
Preis pro Pers.: 39,90 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Mediterranes BBQ - ab 20 Pax
Preis pro Pers.: 39,90 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite
Premium BBQ - ab 20 Pax

Premium BBQ

Vorspeisen von großen Platten und Schalen

Geröstete Aubergine mit Curry-Joghurt

Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen und
Ziegenkäse, dazu Honig-Senf-Dressing

Frischer Taboule mit Tomaten, Gurken, gegrillter Paprika,
Blattpetersilie, Koriander, getrockneten Cranberries und
Mandelsplittern, dazu Raita (separat)

Burrata mit getrockneten Aprikosen, Tomatenmarmelade
und Koriandersamen im Weckglas

Mini-Brötchen-Auswahl mit Oliventapenade
und Rosmarinbutter


Vom großen BBQ Grill
Garnelen-Zitronengras-Spieß

Entrecote mit Piment d´Espelette

Perlhuhnbrust mit Honig-Senf-Marinade

Kalbsbratwurst

gegrillter Halloumi (veggie)


Dips
Senf, Ketchup, Aioli, Chimichurri, Steaksauce


Desserts
Cappuccino-Creme mit Giotto und
Schokoladensauce im Glas

Karamellisierte Ananas auf Kokos-
Mascarpone-Creme im Glas

Muffin Chocolate-Overkill


Preis pro Person
Preis pro Pers.: 45,90 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Premium BBQ - ab 20 Pax
Preis pro Pers.: 45,90 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite
American BBQ - ab 20 Pax

American BBQ - ab 20 Pax

Vorspeisen
Klassischer Coleslaw
Kichererbsensalat-Salat mit Süßkartoffel und Tahina im Weckglas
Ceasar Salad mit Crôutons, Kirschtomaten, Hühnchen und Parmesan
Mini-Brötchen-Auswahl mit Kräuterbutter

Vom Grill
Do it yourself Burger mit:
Rinderpatties, Brioche Buns, Cheddarkäse, Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Flanksteak mit Steakpfeffer
Feurige Chicken Stripes Cajun Style
Baked Potatoe
Maiskolben mit Salzbutter

Dips
Honig-Senf-Sauce, Ketchup, BBQ-Sauce,
Sour Cream

Dessert im Glas
Flascher Aprikosen-Cheesecake
Oreo-Salzkaramell-Trifle
Vegane Brownies

Preis pro Person
Preis pro Pers.: 40,50 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
American BBQ - ab 20 Pax
Preis pro Pers.: 40,50 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite
veganes BBQ - ab 20 Pax

veganes BBQ - ab 20 Pax

Vorspeisen
Mini-Brötchen-Auswahl
mit Curry-Hummus

Vegane Antipastiplatte: gegrillte Karotten
mit Mandeln und Rosinen,
Rosmarin-Süßkartoffeln,
pikanter Blumenkohl mit Tahina und Sesam,
Rote Bete und Falafel

Taboulé mit Tomaten, Gurken, Frühlinsgzwiebeln,
Petersilie und Minze

Avocado-Salat mit Grapefruit, Minze
und Cashewkernen im Weckglas


Vom Grill
Do it yourself vegan Burger mit:
veganen patties, Buns, Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Gemüsespieße

Baked Potatoes mit Guacamole

Gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl
und Meersalz (vegan)


Dips
Ketchup, Senf, BBQ Sauce, Mango-Salsa

Dessert im Glas
frischer Obstsalat

Vegane Brownies

Preis pro Person
Preis pro Pers.: 29,90 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
veganes BBQ - ab 20 Pax
Preis pro Pers.: 29,90 € *
Mindestbestellmenge: 20 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.
Allergene:

 
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