Grillbuffets ab 20 Personen

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Bei den im Folgenden dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung

Klassisches BBQ - ab 20 Pax

Klassisches BBQ - ab 20 Pax

Drillingssalat mit Pesto und Walnüssen (veggie)

Griechischer Bauernsalat (veggie)

Sommerliche Blattsalate mit Karotte, Champignons,
Kern-Mix, bunter Kresse und Bauernbrot-Croutons,
mit Honig-Senf-Dressing

Mini-Brötchen-Auswahl mit Kräuterbutter (veggie)

***

Spieße mit mediterranem Sommergemüse (vegan)

Hähnchenbrust in Tandoori-Ingwer-Marinade

Schweinesteaks mit Paprika-Marinade

Rostbratwürste

***

Senf
Ketchup
Barbecue Sauce
Kräuterquark

***

Erdbeer-Käsekuchen im Weckglas (vegan)

Preis pro Person

Preis pro Pers.:	27,90 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Klassisches BBQ - ab 20 Pax

Preis pro Pers.:	27,90 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite , Lupine / Lupinenerzeugnisse

Mediterranes BBQ - (ab 20 Pax)

Mediterranes BBQ 2022

Vorspeisen von großen Platten und Schalen
Antipastiplatte mit Oliven, Pimientos,
Parmesan in Brocken & gegrilltem Gemüse (veggie)

Römersalat mit Pinienkernen und getrockneten
Tomaten dazu Balsamico-Dressing (vegan)

Pennesalat mit grünem Pesto,
Kirschtomaten, Parmesan und Rucola (veggie)

Italienischer Kartoffelsalat
mit Taggiasca-Oliven und Dijon-Senf (veggie)

Mini-Brötchen-Auswahl
mit Thymianbutter (veggie)

Vom großen BBQ Grill
Gegrillte Auberginenscheiben mit Olivenöl
und Meersalz (vegan)

Zitronenlachs

Salsiccia-Fenchel-Spieß

Maispoularde mit Thymian-Honig-Marinade

Rosmarin-Drillinge am Spieß (vegan)

Dips
Senf, Ketchup, Aioli, Chili-Dip

Dessert im Glas
Klassisches Tiramisu

Vanillequark mit Himbeerpüree

Preis pro Person

Preis pro Pers.:	37,90 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Mediterranes BBQ - (ab 20 Pax)

Preis pro Pers.:	37,90 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite

Premium BBQ - (ab 20 Pax)

Premium BBQ

Vorspeisen von großen Platten und Schalen

Geröstete Aubergine mit Curry-Joghurt

Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen und
Ziegenkäse, dazu Honig-Senf-Dressing

Frischer Taboule mit Tomaten, Gurken, gegrillter Paprika,
Blattpetersilie, Koriander, getrockneten Cranberries und
Mandelsplittern, dazu Raita (separat)

Burrata mit getrockneten Aprikosen, Tomatenmarmelade
und Koriandersamen im Weckglas

Mini-Brötchen-Auswahl mit Oliventapenade
und Rosmarinbutter


Vom großen BBQ Grill
Garnelen-Zitronengras-Spieß

Entrecote mit Piment d´Espelette

Perlhuhnbrust mit Honig-Senf-Marinade

Kalbsbratwurst

gegrillter Halloumi (veggie)


Dips
Senf, Ketchup, Aioli, Chimichurri, Steaksauce


Desserts
Cappuccino-Creme mit Giotto und
Schokoladensauce im Glas

Karamellisierte Ananas auf Kokos-
Mascarpone-Creme im Glas

Muffin Chocolate-Overkill


Preis pro Person

Preis pro Pers.:	43,90 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Premium BBQ - (ab 20 Pax)

Preis pro Pers.:	43,90 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Krebstiere / Krebstiererzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite

American BBQ - ab 20 Pax

American BBQ - ab 20 Pax

Vorspeisen
Klassischer Coleslaw
Kichererbsensalat-Salat mit Süßkartoffel und Tahina im Weckglas
Ceasar Salad mit Crôutons, Kirschtomaten, Hühnchen und Parmesan
Mini-Brötchen-Auswahl mit Kräuterbutter

Vom Grill
Do it yourself Burger mit:
Rinderpatties, Brioche Buns, Cheddarkäse, Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Flanksteak mit Steakpfeffer
Feurige Chicken Stripes Cajun Style
Baked Potatoe
Maiskolben mit Salzbutter

Dips
Honig-Senf-Sauce, Ketchup, BBQ-Sauce,
Sour Cream

Dessert im Glas
Flascher Aprikosen-Cheesecake
Oreo-Salzkaramell-Trifle
Vegane Brownies

Preis pro Person

Preis pro Pers.:	39,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

American BBQ - ab 20 Pax

Preis pro Pers.:	39,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite