Buffets ab 20 Personen

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Bei den im Folgenden dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung

Mediterranes Buffet - ab 20 Pax 2026

Mediterranes Buffet

Vorspeisen
Mini-Brötchen-Auswahl
mit frischen Oliven und Tomatenbutter (veggie)

Romanasalat mit Rucola und Cocktailtomaten,
dazu Balsamicodressing (veggie)

Antipastiplatte
(Oliven, Pimientos, Parmesan in Brocken, gegrilltes Gemüse)
(veggie)

Pennesalat mit Cocktailtomaten
und Mozzarella in Basilikumpesto (veggie)

Hauptgänge
Mini-Roulade von der Holsteiner Freilandpute gefüllt mit
Prosciutto di Parma und gereiftem Taleggio,
dazu Landgemüse und Rosmarin-Drillinge

Trüffel-Ravioli mit Waldpilz-Rahm,
dazu geriebener Parmigiano (veggie)

Dessert im Glas
Klassisches Tiramisu

Frischer Obstsalat (vegan)

Preis pro Person

Preis pro Pers.:	36,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Mediterranes Buffet - ab 20 Pax 2026

Preis pro Pers.:	36,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Eier / Eierzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite

NEO Preiskracher Buffet - ab 20 Pax 2026

NEO Preiskracher Buffet

Vorspeisen
Mini-Brötchen-Auswahl mit Kräuterquark (veggie)

Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen und
Ziegenkäse, dazu Honig-Senf-Dressing (veggie)

Gartensalat mit Radieschen, Gartenkresse, Karotte
und Kirschtomate, dazu Joghurtdressing (veggie)

Griechischer Bauernsalat (veggie)

Hauptgänge
Züricher Geschnetzeltes von der Freilandpute
mit Rösti Ecken

Bunte Maultaschenpfanne mit mediterranem Gemüse
und Parmesan (veggie)

Dessert im Glas
Mascarpone-Crème mit Amarettini
und bunten Beeren

Panna Cotta von der Schokolade
mit Erdbeer-Coulis (vegan)


Preis pro Person

Preis pro Pers.:	32,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

NEO Preiskracher Buffet - ab 20 Pax 2026

Preis pro Pers.:	32,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Schalenfrüchte, Eier / Eierzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite

Crossover Buffet - ab 20 Pax 2026

Crossover Buffet

Mini-Brötchen-Auswahl mit Kräuterquark (veggie)

Gartengurkensalat mit Dillschmand (veggie)

Geröstete Aubergine mit Curry-Joghurt (veggie)

Orechiette-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Brechbohnen
und Taggiasca-Oliven im Glas

***
Bœuf Bourguignon mit gerösteten Süßkartoffeln
und Pekannüssen

Gefüllte Aubergine mit Bulgur und Feta,
dazu Tomatensauce (veggie)


***
Vanille-Quarkcrème mit Himbeerpüree im Glas

Cappuccino-Crème mit Giotto
und Schokoladensauce im Glas


Preis pro Person

Preis pro Pers.:	36,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Crossover Buffet - ab 20 Pax 2026

Preis pro Pers.:	36,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Milch / Milcherzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite

Green Garden Buffet - ab 20 Pax 2026

Green Garden Buffet

Vorspeisen
Mini-Brötchen-Auswahl mit Curry-Hummus

Vegane Antipastiplatte: gegrillte Karotten
mit Mandeln und Rosinen, Rosmarin-Süßkartoffeln,
pikanter Blumenkohl mit Tahina und Sesam,
Rote Bete und Falafel

Taboulé mit Tomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln,
Petersilie und Minze

Avocado-Salat mit Grapefruit, Minze und
Cashewkernen im Weckglas

Hauptgänge
Tortiglioni mit karamellisieten Zwiebeln, Birne,
Garten-Senfrauke und Auberginensud

Kichererbsen-Curry mit Blumenkohl und
gehackten Tomaten, dazu Juwelenreis und
Minz-Sojajoghurt

Dessert
Schoko-Brownies

Erdbeer-Cheesecake im Glas

Preis pro Person

Preis pro Pers.:	32,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Green Garden Buffet - ab 20 Pax 2026

Preis pro Pers.:	32,50 € *
Mindestbestellmenge:	20 Pers.

* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite