-
vegetarisch
-
vegan
-
glutenfrei
-
laktosefrei
-
Allergene
-
Eier
-
Erdnüsse
-
Fische
-
Getreide
-
Krebstiere
-
Lupinen
-
Milch
-
Schalenfrüchte
-
Schwefeldioxid
-
Sellerie
-
Senf
-
Sesamsamen
-
Soja
-
Weichtiere
Winterbuffets ab 10 Personen
Bei den im Folgenden dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung
Winterbuffet White Dreams - ab 10 Pax
Winterbuffet White Dreams
Vorspeise
Feldsalat mit geriebenem Apfel,
Croutons und Walnüssen, dazu
Honig-Senf-Dressing
Crêpes Röllchen mit Bresaola,
Birne und Ziegenfrischkäse
Mini-Brötchenauswahl mit Salzbutter
Hauptspeise
Putenbraten in Maronen-Rahmsauce,
dazu Kürbisgemüse und Schupfnudeln
Dessert im Glas
Zimt-Tiramisu mit Zwetschgenkompott
Vorspeise
Feldsalat mit geriebenem Apfel,
Croutons und Walnüssen, dazu
Honig-Senf-Dressing
Crêpes Röllchen mit Bresaola,
Birne und Ziegenfrischkäse
Mini-Brötchenauswahl mit Salzbutter
Hauptspeise
Putenbraten in Maronen-Rahmsauce,
dazu Kürbisgemüse und Schupfnudeln
Dessert im Glas
Zimt-Tiramisu mit Zwetschgenkompott
| Preis pro : | 26,90 € * |
| Mindestbestellmenge: | 10 |
| * alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. |
Winterbuffet White Dreams - ab 10 Pax
| Preis pro : | 26,90 € * |
| Mindestbestellmenge: | 10 |
| * alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. |
Allergene:
Winterbuffet Winter Kulinarium - ab 20 Pax
Winterbuffet Winter Kulinarium
Vorspeise
Spinatsalat mit Radicchio, gelber Bete und Walnüssen,
dazu Buttermilch-Zitronen-Dressing
Pastinaken-Birnen-Salat mit Granatapfel, Entenbrust
und Pflaumen-Chutney im Glas
Panierter Mini-Meat Ball mit Gruyère gefüllt,
auf Rote Bete-Schmand im Glas
Mini-Brötchenauswahl
mit Salzbutter
Hauptspeise
Fruchtiges Edelwild-Gulasch mit hausgemachtem Rotkohl und Schupfnudeln
Spinatknödel mit Champignonrahm und geriebenem Gruyère
Dessert im Glas
Blonder Schwede weiße Schokolade, Apfelkompott, Streusel
Schoko-Karamell-Trifle mit gerösteten Zimt-Mandeln
Vorspeise
Spinatsalat mit Radicchio, gelber Bete und Walnüssen,
dazu Buttermilch-Zitronen-Dressing
Pastinaken-Birnen-Salat mit Granatapfel, Entenbrust
und Pflaumen-Chutney im Glas
Panierter Mini-Meat Ball mit Gruyère gefüllt,
auf Rote Bete-Schmand im Glas
Mini-Brötchenauswahl
mit Salzbutter
Hauptspeise
Fruchtiges Edelwild-Gulasch mit hausgemachtem Rotkohl und Schupfnudeln
Spinatknödel mit Champignonrahm und geriebenem Gruyère
Dessert im Glas
Blonder Schwede weiße Schokolade, Apfelkompott, Streusel
Schoko-Karamell-Trifle mit gerösteten Zimt-Mandeln
| Preis pro : | 32,50 € * |
| Mindestbestellmenge: | 20 |
| * alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. |
Winterbuffet Winter Kulinarium - ab 20 Pax
| Preis pro : | 32,50 € * |
| Mindestbestellmenge: | 20 |
| * alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. |
Allergene:
Winterbuffet Schneegestöber - ab 30 Pax
Winterbuffet Schneegestöber
Vorspeise
Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen und Cranberries,
dazu Apfel-Balsamico-Dressing
Spitzkohlsalat mit getrockneten Aprikosen und Schnittlauch
heißgeräucherter Lachs auf Kürbis-Pastinaken Salat
Pasta-Salat mit Hühnchen, Marillen, Ricotta und gerösteten Maronen
Panierter Mini-Meat Ball mit Gruyère gefüllt,
auf Rote Bete Schmand im Glas
Mini-Brötchenauswahl
mit Salz- und Rotweinbutter
Suppe
Maronensuppe mit Preiselbeer-Schmand und Croûtons
Hauptspeise
Glasierte Entenkeule auf hausgemachtem Rotkohl,
dazu Kartoffelklöße und Jus
Kabeljaufilet unter der Spekulatiuskruste an leichter Weißweinsauce,
dazu Ingwer-Orange-Möhrchen und Haselnuss-Gnocchi
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Walnüssen an Pestosauce
Dessert im Glas
Zimt-Tiramisu mit Zwetschgenkompott
Vanillecreme mit Browniecrumble und Glühwein-Kirschen
Schoko-Karamell-Trifle mit gerösteten Zimt-Mandeln
Vorspeise
Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen und Cranberries,
dazu Apfel-Balsamico-Dressing
Spitzkohlsalat mit getrockneten Aprikosen und Schnittlauch
heißgeräucherter Lachs auf Kürbis-Pastinaken Salat
Pasta-Salat mit Hühnchen, Marillen, Ricotta und gerösteten Maronen
Panierter Mini-Meat Ball mit Gruyère gefüllt,
auf Rote Bete Schmand im Glas
Mini-Brötchenauswahl
mit Salz- und Rotweinbutter
Suppe
Maronensuppe mit Preiselbeer-Schmand und Croûtons
Hauptspeise
Glasierte Entenkeule auf hausgemachtem Rotkohl,
dazu Kartoffelklöße und Jus
Kabeljaufilet unter der Spekulatiuskruste an leichter Weißweinsauce,
dazu Ingwer-Orange-Möhrchen und Haselnuss-Gnocchi
Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Walnüssen an Pestosauce
Dessert im Glas
Zimt-Tiramisu mit Zwetschgenkompott
Vanillecreme mit Browniecrumble und Glühwein-Kirschen
Schoko-Karamell-Trifle mit gerösteten Zimt-Mandeln
| Preis pro : | 40,50 € * |
| Mindestbestellmenge: | 30 |
| * alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. |
Winterbuffet Schneegestöber - ab 30 Pax
| Preis pro : | 40,50 € * |
| Mindestbestellmenge: | 30 |
| * alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. |
Allergene:
Veganes Winterbuffet - ab 20 Pax
Veganes Winterbuffet
Feldsalat mit Birne und Tempura Pastinaken,
dazu Walnuss-Birnen-Dressing
vegane Antipastiplatte:
Bunte Karotten, Rote Bete, Pastinaken, Blumenkohl, gegrillte Haselnüsse,
Kürbis, glasierte Maronen, Muskatnuss-Humus
Vegane Maronensuppe
Minibrötchen mit pikantem Paprika-Humus
***
Maronen-Nussbraten mit veganer Jus und Ras el-Hanout-Ofenkartoffeln,
dazu Wintergemüse aus dem Ofen
Soja-Gulasch mit Spinatknödel und Rotkohl
***
Lebkuchen Schokoladen Mousse mit marinierten Orangen
im Weckglas
Apfel Waldbeeren Crumble mit Zimt
im Weckglas
Feldsalat mit Birne und Tempura Pastinaken,
dazu Walnuss-Birnen-Dressing
vegane Antipastiplatte:
Bunte Karotten, Rote Bete, Pastinaken, Blumenkohl, gegrillte Haselnüsse,
Kürbis, glasierte Maronen, Muskatnuss-Humus
Vegane Maronensuppe
Minibrötchen mit pikantem Paprika-Humus
***
Maronen-Nussbraten mit veganer Jus und Ras el-Hanout-Ofenkartoffeln,
dazu Wintergemüse aus dem Ofen
Soja-Gulasch mit Spinatknödel und Rotkohl
***
Lebkuchen Schokoladen Mousse mit marinierten Orangen
im Weckglas
Apfel Waldbeeren Crumble mit Zimt
im Weckglas
| Preis pro Pers.: | 32,90 € * |
| Mindestbestellmenge: | 20 Pers. |
| * alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. |
Veganes Winterbuffet - ab 20 Pax
| Preis pro Pers.: | 32,90 € * |
| Mindestbestellmenge: | 20 Pers. |
| * alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. |
Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite
Glutenhaltige Getreide, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite
Ihre Ansprechpartner
Manuel Hauck
Geschäftsführer
m.hauck@neo-catering.de
Kreativität, Spaß und Wille sind unsere Attribute zum Erfolg.
Geschäftsführer
m.hauck@neo-catering.de
Kreativität, Spaß und Wille sind unsere Attribute zum Erfolg.
Helena Richter
Leitung Catering & Events
h.richter@neo-catering.de
Sorgfältige Planung, Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit machen Ihre Veranstaltung zu einem Erfolg.
Leitung Catering & Events
h.richter@neo-catering.de
Sorgfältige Planung, Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit machen Ihre Veranstaltung zu einem Erfolg.
Wilhelm-Stein-Weg 12
22339 Hamburg
Hotline: 040 – 60 77 03 76 0
E-Mail: info@neo-catering.de
Folgen Sie uns
Datenschutz | Impressum | AGB | Lieferbedingungen
© Copyright NEO Catering 2023