Buffet moderne Gaumenfreuden 2022 - ab 30 Pax

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Buffet moderne Gaumenfreuden 2022 - ab 30 Pax
Buffet moderne Gaumenfreuden

Vorspeisen
Kürbis-Pastinaken-Salat mit Tahina-Dressing
und Cranberry-Krokant im Glas

Gegrillte Hähnchenbrustscheiben mariniert mit Honig,
Pinienkernen und frischen Kräutern

Luftgetrockneter italienischer Schinken
mit Grana Padano und Tomaten-Zwiebel-Chutney

Original Caesar Salad mit Croutons

Mini-Brötchen-Auswahl mit Landbutter,
Olivenöl und Fleur de Sel


Hauptgänge
Mit Feta und gegrillter Paprika gefüllte Poulardenbrust,
dazu Gremolata und Salbei-Gnocchi

Zander, Röstkartoffeln und wilder Brokkoli
mit Erdnüssen und Limetten-Veloute

Grünes Zartweizen-Risotto mit gebratenen
Pastinakenscheiben


Dessert im Glas
Oreo-Salzkaramell Trifle

Mascarpone-Crème mit Amarettini und bunten Beeren

Mini-Gugelhupf Auswahl

Preis pro Person
Allergene:
Glutenhaltige Getreide, Soja / Sojaerzeugnisse, Erdnüsse / Erdnusserzeugnisse, Sesam / Sesamerzeugnisse, Schalenfrüchte, Eier / Eierzeugnisse, Milch / Milcherzeugnisse, Fisch / Fischerzeugnisse, Senf / Senferzeugnisse, Sellerie / Sellereierzeugnisse, Schwefeldioxid / Sulfite
Preis pro Pers.: 39,50 € *
Mindesbestellmenge: 25 Pers.
* alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt.

Bei den auf dieser Seite dargestellten Produktfotos handelt es sich um Beispielbilder. Abbildungen können daher vom Original abweichen. Zutaten und Mengen finden Sie in der Produktbeschreibung

 
 

 
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